Mąka Classica La Zero z miękkich ziaren pszenicy typu 0 to mieszanka mąk otrzymywanych w procesie mielenia wyselekcjonowanych odmian pszenicy z upraw włoskich i upraw innych krajów. Posiada znakomitą odporność na wysokie temperatury, doskonała do wypiekania w piecu opalanym drewnem.

W=265/280
P/L 0,50/0,55
Gluten: 11-12%
Białko: 11,5 -12,5%
Absorpcja: 60-62%

Wydajność (worek 25 kg): ok. 225 kulek o gramaturze 180 g

Sugestie

Zalecana do ciasta wytwarzanego metodą bezpośrednią, o średnim czasie dojrzewania, nadaje się do przygotowania typowej pizzy neapolitańskiej.

Semola rimacinata di Grano duro firmy CAPUTO to najlepsza mąka z pszenicy durum pochodząca z Włoch. Sprawia, że ​​ciasto jest szczególnie elastyczne i drobno porowate, dlatego idealnie nadaje się do przygotowania domowych makaronów lub pikantnych odmian ciast.

Caputo Pizzeria 1 kg to legendarna włoska mąka stworzona specjalnie z myślą o pizzy. Produkowana z wyselekcjonowanej pszenicy przez firmę Caputo – specjalistów w tej dziedzinie od ponad 100 lat. To właśnie na tej mące powstaje idealna, cienka, włoska pizza.

Typ 00 oznacza najczystszą możliwą mąkę – śnieżnobiałą, wolną od otrębów i zanieczyszczeń. Zawiera 12,5% białka, a jej siła W wynosi 260–270, co czyni ją świetną do ciast wymagających dłuższego wyrastania.

Mąka Oro Manitoba typu 0 charakteryzuje się mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji w chłodnych pomieszczeniach. Powstałe z niej ciasto jest mocniejsze i bardziej sprężyste niż ze zwykłej mąki. Perfekcyjnie sprawdzi się przy wypieku pieczywa, pizzy, focacci oraz ciast drożdżowych. Mąka Caputo to mieszanka najlepszej pszenicy dostępnej na rynku globalnym o mocy 370/390W.

Skład: mąka pszenna typ 0.

Mąka do Słodkich Wypieków Pasticceria 00 - Caputo: Klucz do Perfekcji w Każdym Deserze
Mąka do Słodkich Wypieków Pasticceria 00 od renomowanej włoskiej marki Caputo to produkt stworzony specjalnie z myślą o miłośnikach słodkości i cukiernictwa. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i tradycji firmy Caputo, ta wyjątkowa mąka pozwala na osiągnięcie doskonałych rezultatów przy przygotowywaniu wszelkiego rodzaju deserów, ciast, ciasteczek i innych słodkich wypieków. Każde opakowanie kryje w sobie tajemnicę autentycznego włoskiego smaku i jakości, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Mąka dedykowana jest do ciast słodkich: drożdżowych i kruchych. Dobór odpowiednich gatunków pszenicy i sposób mielenia ziarna sprawiają, że ciasto jest zupełnie inne. Jest delikatne, miękkie, a przede wszystkim pięknie pachnie. 

Caputo drożdże do pizzy w prawdziwie włoskim stylu
Włoskie drożdże suszone do pizzy w postaci granulek firmy Caputo. Caputo to firma numer jeden we Włoszech słynąca z produkcji najlepszych mąk do pizzę. Caputo drożdże do pizzy są specjalnie przeznaczone do przygotowania tego właśnie dania. Nie powodują bardzo dużego wzrostu ciasta, a umożliwiają spróbowanie tego specjału bez podróży do Włoch, przy odpowiednim doborze składników. Suszone drożdże są dostępne w wygodnym opakowaniu umożliwiającym wielokrotnie otwieranie i zamykanie. W ofercie znajduje się produkt o wadze 100 g.

Mąka Pizzeria typu 00 Caputo to rewelacyjna mąka pochodząca z Włoch dedykowana pizzy neapolitańskiej. Jest tak drobno mielona, że wygląda jak śnieżny pył. To mąka z elastycznym glutenem najlepsza do ciasta, które wymaga długiej fermentacji.

Semola rimacinata jest mąką z twardego ziarna. Używa się jej samej, lub zmieszanej z mąką z miękkiego ziarna. Uzyskane z niej wypieki mają żółtawe zabarwienie i posiadają długi termin przydatności do spożycia. Znakomicie nadaje się do wypiekania chleba.

1 kg

Oliwa z oliwek extravergine z czosnkiem to receptura kuchni śródziemnomorskiej o wielowiekowej tradycji. Produkt otrzymuje się poprzez macerację naturalnie suszonego czosnku w oliwie extravergine.

Oryginalna włoska oliwa z oliwek extravergine najwyższej jakości, tłoczona na zimno, pochodzi z Moniga del Garda w Lombardii. Charakteryzuje się intensywnym aromatem i „słodkim” smakiem. Jej żółto-zielona barwa odzwierciedla bogaty aromat, a smak jest delikatnie owocowy i organoleptycznie czysty, bez niedoskonałości. Oliwa ta jest uzyskiwana wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
Można stosować ją na zimno i na ciepło, idealna do przyprawiania dań, sałatek czy pizzy, makaronów i wszelkich dań.

Rzemieśnicza oliwa z oliwek extravergine inMasseria pochodzi z samego serca Apulii, krainy majestatycznych drzew oliwnych.

Oliwa in Masseria to owoc ciężkiej pracy gospodarstwa rolnego, które stawia na ekologię i poszanowanie środowiska, z nieprzemijającą pasją uprawiając ziemię tradycyjnymi metodami z dziada pradziada, począwszy od zbioru oliwek w sadzie oliwnym, poprzez ich przetwarzanie, a skończywszy na konfekcjonowaniu. Sady oliwne uprawiane są z wykorzystaniem wyłącznie nawozów organicznych, pochodzących z wytwórni. Oliwki przekształca się w oliwę tylko i wyłącznie za pomocą procesów mechanicznych.

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia extravirgine, wyprodukowana z oliwek gatunku Leccino, w regionie Lacjum. Oliwa wysokiej jakości, o żółtym kolorze, wlana do pięknej butelki.Odnaleźć w niej można nutkę rukoli, pomidora oraz szałwii.
Oliwa De Gregoris Fiaschetto jet produkowana od ponad 60 lat, charakteryzuje się owocowym aromatem, mieszanką gorzkich i pikantnych smaków oraz niską kwasowością.

Ocet balsamiczny o delikatnym słodkawo- kwaśnym posmaku z nutą drewna, pochodzący z Modeny. Posiada intensywny, ciemny kolor oraz słodko -kwaśny smak z nutą drewna (kwasowość 6%). Otrzymywany jest z octu winnego oraz zagęszczonego moszczu winogronowego poddawanego uszlachetnieniu w drewnianych beczkach przez czas dwóch miesięcy.

Jest znakomitym dodatkiem do sałatek, marynat, sosów i dań włoskiej kuchni, oraz do owoców i deserów. Polecany do mięs grillowanych i gotowanych, oraz do jaj, potraw smażonych i krewetek.

Ocet balsamiczny z Modeny IGP Gourmet - 5 grappoli - wysokiej jakości ocet balsamiczny o gęstej, kremowej konsystencji i harmonijnym smaku. Wspaniale podkreśla smak świeżych i gotowanych warzyw, łososia, kurczaka, białych mięs, bresaoli, pizzy, carpaccio z mięsa oraz rukoli.

cet balsamiczny jest to wykwintna kompozycja octu winnego i moszczu winogronowego, sezonowana i dojrzewająca w odpowiednich warunkach. Od okresu leżakowania zależą walory smakowe produktu oraz jego cena.

Najwyższej jakości, tłoczona na zimno, 100% włoska oliwa z oliwek extra virgin w eleganckiej, ekskluzywnie zaprojektowanej butelce.
Idealny pomysł na prezent i upiększenie stołu.

Oliwa z oliwek extra virgin tłoczona na zimno z dodatkiem naturalnego aromatu cytrynowego. To powiew sycylijskiej świeżości na Twoim talerzu – lekka, aromatyczna i wyjątkowo uniwersalna.

Sugestie podania:
– świetna do bruschetty, tartinek i tostowanego chleba,
– idealna do dań makaronowych – zarówno na zimno, jak i na ciepło,
– doskonała do sałatek ryżowych,
– nada potrawom subtelny, cytrusowy akcent.

Oliwa z oliwek Extravergine z bazylią Oleum Sicilia 250 ml.

Włoski makaron Tagliatelle N 103 marki La Molisana. 

Makaron zrobiony tylko z dwóch składników: mąki z pszenicy durum i wody. Tagliatelle to idealny makaron do lekkich sosów.

Pappardelle La Molisana – wyjątkowy makaron w formie szerokich wstążek, który powstał z miłości do włoskiej tradycji i kulinarnego kunsztu. Wytwarzany z semoliny z najlepszej pszenicy durum i górskiej wody źródlanej z Molise, pappardelle zachwyca sprężystą strukturą, złocistym kolorem i chropowatą powierzchnią, którą zawdzięcza tłoczeniu przez matryce z brązu. To makaron, który idealnie komponuje się z gęstymi sosami mięsnymi, grzybowymi i ragù z dziczyzny.

Gnocchi to znane i uwielbiane włoskie kluski przyrządzane na bazie ziemniaków i mąki podawane z różnorodnymi sosami. Gnocchi ziemniaczane La Molisana to doskonały pomysł na szybkie, włoskie danie. Wystarczy tylko 2 minuty gotowania oraz odrobina ulubionego sosu i można cieszyć się prawdziwym włoskim smakiem.

Składniki: świeże ziemniaki 80%, mąka semolina z pszenicy durum 10%, skrobia ziemniaczana 6,5%, mąka ryżowa 1,5%, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy, konserwant: kwas sorbinowy, aromat naturalny, kurkuma. Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy. Kraj pochodzenia ziemniaków: Włochy.

Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 664 kJ/ 159 kcal; Tłuszcz: 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g; Węglowodany: 33 g, w tym cukry: 0,1 g; Błonnik: 1,6 g; Białko: 5 g; Sól: 1,4 g.

Sposób użycia: wrzucić gnocchi do gotującej się wody, dodać soli i odcedzić po wypłynięciu na wierzch. Czas gotowania: 2 minuty.

Produkt pakowany w atmosferze chronionej, przechowywać w chłodn

Długi makaron typu spaghettoni, z otworkiem na całej długości. Luksusowa linia makaronów, wytwarzanych na matrycach z brązu, z ziarnem obrabianym na kamieniu. Idealny do Carbonary, Amatriciany lub Cacio e Pepe.

Makaron rurki żebrowane firmy Molisana. Rigatoni mają szorstką powierzchnię, dzięki czemu świetnie łączą się z sosem. Każde ich pojedyncze żebrowanie zatrzymuje trochę sosu dla siebie, tworząc wspólnie unikalną teksturę, o znakomitych właściwościach absorbcji sosów.

Makaron lasagne jajeczne De Cecco to płaskie, cienkie płaty makaronowe. Doskonale nadają się do dań z sosami oraz zapiekanek. Danie z lasagne przygotowuje się w każdym przypadku podobnie: płaty przekłada się sosem pomidorowym, sosem mięsnym i beszamelowym oraz zapieka się z serem.

Najlepsze fusilli wytwarzane jest z pszenicy durum, sprawiającej, że makaron jest sprężysty. Szeroki pasek ciasta jest skręcany, aby uzyskać śrubowaty kształt makaronu.
Jest najczęściej w kuchni stosowanym makaronem o niestandardowym kształcie. Stosowany jest do głównych dań, zapiekanek, zup i sałatek. Znakomicie komponuje się z pomidorowym sosem, oliwkami, kaparami i anchois. Czas gotowania: 12min.

Canneloni Divella 250 g to tradycyjne włoskie rurki makaronowe, stworzone z myślą o przygotowywaniu wyjątkowych dań zapiekanych oraz potraw nadziewanych. Wykonane z najwyższej jakości semoliny pszenicy durum i wody, wyróżniają się jędrną strukturą i idealną konsystencją al dente po ugotowaniu. Ich unikalny, cylindryczny kształt sprawia, że doskonale zatrzymują farsze, dzięki czemu są idealnym wyborem do klasycznych receptur włoskich, takich jak canneloni nadziewane mięsem, szpinakiem, ricottą czy serem.

Ryż Riso Risotti Cremosi od Scotti to wysokiej jakości ryż, który został stworzony specjalnie do przygotowywania kremowych risotto. Jego ziarenka mają zdolność wchłaniania dużej ilości płynu, co sprawia, że risotto zyskuje odpowiednią konsystencję – kremowe, ale jednocześnie zachowujące strukturę ziaren. Scotti to marka z długą tradycją w produkcji ryżu, która gwarantuje, że każde opakowanie zawiera starannie wyselekcjonowane ziarna, idealne do klasycznych włoskich dań. Opakowanie 800g to doskonały wybór dla osób, które często przygotowują risotto i cenią sobie jakość oraz autentyczny smak. Ryż Risotti Cremosi sprawdza się zarówno w tradycyjnych przepisach, jak risotto z grzybami, jak i w nowoczesnych kompozycjach smakowych.

Długi makaron Linguine z pszenicy durum. Podobny do spaghetti, lecz spłaszczony i na przekroju o soczewkowatym kształcie. Nazywany w innych rejonach Włoch również bavette lub trenette. Znakomity z owocami morza i sosami np. pesto bądź oliwą czosnkową, czarnym pieprzem i anchois.

Makaron Bertagni Borowik i Trufla to luksusowy włoski produkt, który łączy głębokie, ziemiste smaki borowików z wyrafinowaną esencją trufli w bogatym nadzieniu. Produkowany przez jednego z najstarszych producentów makaronów wypełnianych we Włoszech, firmę Bertagni, ten makaron jest doskonałym wyborem dla koneserów włoskiej kuchni.

Firma Bertagni została założona w Bolonii w 1882 roku i jest najstarszym włoskim producentem makaronów nadziewanych. Domowej roboty pasta Bertagni ma obfite nadzienie z autentycznych włoskich składników zawinięte w bardzo delikatny makaron. „Makaron powinien być jak welon ślubny, miękki, jedwabisty i lekki, musi służyć nadzieniu”. W przeciwieństwie do makaronów suchych, świeże makarony nigdy nie powinny być gotowane al dente (konkretne sugestie dotyczące czasu gotowania znajdziesz na opakowaniach).

Długie świece Pastificio Di Martino są wynikiem wysokiej jakości rzemieślniczej produkcji, opartej na rygorystycznej selekcji najlepszych włoskich ziaren. Ten format makaronu, znany ze swojej elegancji i wszechstronności w kuchni, nadaje się do wielu różnych potraw, od klasycznej zupy fasolowej po bardziej wyszukane przepisy, nawet pieczone i wzbogacane beszamelem lub innymi sosami. Co więcej, dzięki ekskluzywnemu wyborowi 100% włoskiej pszenicy, nasz makaron jest wolny od sztucznych dodatków i konserwantów i stanowi zdrowy i autentyczny wybór dla każdego rodzaju diety.

Firma Bertagni została założona w Bolonii w 1882 roku i jest najstarszym włoskim producentem makaronów nadziewanych. Domowej roboty pasta Bertagni ma obfite nadzienie z autentycznych włoskich składników zawinięte w bardzo delikatny makaron. „Makaron powinien być jak welon ślubny, miękki, jedwabisty i lekki, musi służyć nadzieniu”. W przeciwieństwie do makaronów suchych, świeże makarony nigdy nie powinny być gotowane al dente (konkretne sugestie dotyczące czasu gotowania znajdziesz na opakowaniach).

Tym, co charakteryzuje makarony Molisana i czyni je wyjątkowymi, jest łuskanie pszenicy durum tradycyjną metodą kamienną, która zgodnie z najwyższymi normami bezpieczeństwa żywności, z dbałością i szacunkiem oczyszcza ziarno w celu uzyskania makaronu o absolutnie naturalnym smaku.

Spaghetti z tuszem mątwy wykonane są bez konserwantów i barwników, wyłącznie z surowców najwyższej jakości. Są idealne do dań z owocami morza, rybami i warzywami.

Makaron Pełnoziarnisty Spaghetti od La Molisana to idealny wybór dla osób, które pragną cieszyć się smakiem tradycyjnego włoskiego makaronu, ale jednocześnie dbają o zdrową i zbilansowaną dietę. Pełnoziarniste spaghetti charakteryzuje się nieco bardziej wyrazistym, orzechowym smakiem oraz gęstszą konsystencją, co czyni je doskonałym dodatkiem do różnorodnych sosów – od prostych sosów pomidorowych, przez pesto, aż po cięższe sosy mięsne i grzybowe. 

Makaron kokardki Farfalle – 500g – Voiello to produkt skierowany do tych, którzy poszukują jakości oraz niepowtarzalnego smaku włoskiej kuchni. Marka Voiello, znana z produkcji makaronów najwyższej klasy, od lat cieszy się zaufaniem klientów na całym świecie. Ten wyjątkowy makaron w kształcie kokardek stanowi idealną bazę do wielu potraw, od wyszukanych dań na specjalne okazje po szybkie posiłki na co dzień.

Składniki: Ryż brązowy, ryż biały, żółta kukurydza, biała kukurydza, tapioka, komosa ryżowa Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 1509kJ/356kcal Tłuszcz 2g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,68g Węglowodany 75,9g w tym cukry 0,38g Białko 7,6g Sól 0,01g Masa netto: 400g

Rummo Semi di Orzo 500 g – włoski makaron w kształcie ziaren jęczmienia

Makaron Semi di Orzo Rummo 500 g to tradycyjny włoski format w kształcie jęczmienia – idealny do zup, sałatek i lekkich dań śródziemnomorskich.

Makaron Semi di Orzo Rummo 500 g to wyjątkowy format, inspirowany kształtem ziaren jęczmienia – drobny, subtelny i niezwykle uniwersalny. Doskonale sprawdzi się w zupach, bulionach, sałatkach i daniach jednogarnkowych, wpisując się idealnie w codzienną kuchnię śródziemnomorską. To jeden z tych produktów, które łączą włoską tradycję kulinarną z praktycznym podejściem do gotowania.

Wytwarzany przez cenioną markę Rummo, makaron ten powstaje z wysokiej jakości semoliny z pszenicy durum, która nadaje mu sprężystość i odporność na rozgotowanie. Dzięki zastosowaniu opatentowanej metody Lenta Lavorazione®, pasta zachowuje swój kształt i idealną teksturę al dente, nawet podczas długiego gotowania w płynach.

Voiello to makarony ze 100% włoskiej złotej pszenicy Grano Aureo uprawianej w regionach Campania i Puglia. Jest to odmiana najwyższej jakości, która narodziła się z długiego procesu badań i selekcji nasion, których celem było dostosowanie najlepszych nasion do warunków gleby i klimatu włoskiego i uzyskanie odmiany pszenicy durum uprawianej we Włoszech, gwarantującej doskonałe parametry technologiczne - wysoką zawartość białka i doskonały wskaźnik jakościowy glutenu.

Makaron Penne Rigate pełnoziarnisty jest symbolem zdrowia i autentycznego włoskiego smaku. Klasyczne rurki wykonane z tradycyjnej semoliny durum zachwycają nie tylko smakiem, ale także wartościami odżywczymi, które sprawiają, że każdy posiłek jest pełen energii i satysfakcji.

Cappellacci z kurkami i Grana Padano firmy Bertagni to wyśmienite włoskie pierożki nadziewane aromatycznym nadzieniem z kurek i sera Grana Padano. Produkowane z najwyższej jakości składników, te świeże, nadziewane makarony są doskonałym wyborem na elegancki posiłek.

Mozzarella w kulce z krowiego mleka rodzaju pasta filata to kultowy ser włoski, który ma wielu fanów na całym świecie. Prezentowany podpuszczkowy, miękki, elastyczny ser pochodzi z regionu Emilia-Romania. Znakomicie pasuje z pomidorami i bazylią do caprese, pizzy oraz do zapiekania w daniach na ciepło. Ser Mozzarella fantastycznie prezentuje się na kanapkach, a także jako składnik wielu dań kuchni włoskiej. Ten słynny ser włoskiej produkcji nadaje się zarówno do zapiekanek makaronowych, sałatek, jak i grzanek.

Świeży serek serwatkowy, niedojrzewający o gęstej, kremowej konsystencji. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych oraz mleka krowiego i śmietanki. Idealny jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.). Świetnie smakuje sam. Doskonały jako składnik ciast i deserów.

Ser Gorgonzola Bavarese Piccante to pleśniowy ser gorgonzola z mleka krowiego o zdecydowanym, pikantnym aromacie i średnio twardej konsystencji. Dojrzewa przez okres 60 dni. Formowany w kształt prostopadłościanu. Idealny do pizzy, grzanek oraz do dań gorących.

Toskański ser Pecorino toscano fresco al peperoncino jest krótko dojrzewającym serem z owczego mleka, zawiera dodatek płatków papryczki peperoncino i posiada zdecydowanie pikantny smak. Półtwardy, o zwartej strukturze. Dodaje się do niego sól z lokalnych solanek Saline di Volterra. Ten włoski ser dojrzewa w chłodnych warunkach przez 30 dni.

Znakomity na deskę serów, wyśmienicie smakuje z dodatkiem odrobiny miodu. Półtwardy ser włoski świetnie komponuje się z rukolą lub plastrami szynki. Wzbogaci smak aperitifów, sałatek i dań smażonych.

Ser Vento d'estate z pasteryzowanego krowiego mleka. Twardy ser dojrzewający w dębowych beczkach z sianem z wysokich partii gór w Treviso. Charakteryzuje się świeżym smakiem o wyraźnym aromacie siana, posmakiem rumianku i dzikiej mięty. Doskonały, wykwintny ser "z górnej półki" dla wyrafinowanych podniebień. Doskonały na deskę serów Gourmet. Znakomity z białym winem.

Krótko dojrzewający ser z pasteryzowanego mleka krowiego i owczego z kawałeczkami trufli bianchetto i trufli letniej. Doskonały jako przystawka i przekąska. Perfekcyjnie łączy się z winami. Ma zastosowanie w różnych potrawach kulinarnych, ale równie dobrze smakuje sam. Ser dla smakoszy ceniących smak trufli.

Ser twardy z mleka krowiego, dojrzewający, uszlachetniany w winie "Raboso IGT" i moszczu winogron szczepu Raboso. W smaku intensywny, głęboki, winny, lekko ostry. Najpełniej rozwija swój aromat w temperaturze otoczenia. Znakomity zwłaszcza w towarzystwie czerwonych i białych win.

Ser z pasteryzowanego mleka owczego z czarną truflą, dojrzewający 3 miesiące. Ser zwarty, o mocnym smaku mleka owczego i czarnej trufli. Doskonały na wykwintną deskę serów. Idealny do wykwintnych przekąsek i jako wykończenie antipasti. Znakomity na wyrafinowaną pizzę Gourmet.

łoski ser podpuszczkowy z niepasteryzowanego mleka krowiego. Posiada charakterystyczną
formę kuli (wł. bombolone – pączek) oraz jest dobrze znany ze swojej ciągliwości
po roztopieniu.

Ser Ricotta Salata Auricchio produkowany jest z pasty serwatkowej mleka owczego, solonego, a następnie poddawanego dojrzewaniu. Ser stołowy. Doskonały również w formie tartej do wykończenia dań kuchni śródziemnomorskiej.

Wędzony ser z mleka krowiego, podpuszczkowy. Na skórce bursztynowy, po rozkrojeniu o białej barwie. Delikatny, o świeżym, lekko wędzonym smaku. Idealnie nadaje się do dań ciepłych, kanapek oraz jako dodatek do pizzy.

Włoski twardy ser podpuszczkowy, dojrzewający 24 miesiące. Król włoskich serów, o jakości kontrolowanej przez konsorcjum Parmigiano-Reggiano. Ser o ziarnistej strukturze, niepowtarzalnym smaku i wyrazistym aromacie. Doskonały do wzbogacania smaku niezliczonej ilości potraw, od makaronów, risotto, ravioli, lasagne, po zupy i pizzę.

Zamów Produkt

Biopek Primosale to krótko dojrzewający ser produkowany z pasteryzowanego mleka owczego , trzymany w solance i dojrzewający ok. 3/5 dni przed zapakowaniem, wzbogacony dodatkiem nadziewanych  oliwek z papryką, oraz  z dodatkiem pikantnej papryczki. 

Wysokiej jakości mozzarella z mleka krowiego o zwartej strukturze i miękkiej konsystencji w formie wałeczka. Doskonała na pizzę i do innych zastosowań w kuchni.

Włoski twardy ser podpuszczkowy z mleka krowiego, dojrzewający 12 miesięcy, bez laktozy. Jeden z najbardziej znanych produktów włoskich z certyfikatem pochodzenia DOP. Doskonale wzbogaca smak potraw. Doskonały do risotto, carpaccio, zup, dań na bazie makaronu, na deskę serów, na pizzę.

Ser Pecorino Romano DOP to włoski twardy ser podpuszczkowy wyprodukowany z pełnotłustego mleka owczego. Należy do rodziny serów dojrzewających. Ten włoski ser owczy charakteryzuje się słonym, pikantnym smakiem oraz intensywnym aromatem. Jest zwarty i wyjątkowo twardy, dzięki czemu idealnie nadaje się do ścierania na tarce jako dodatek do sosów, pizzy i makaronów.

Ser z pasteryzowanego mleka koziego, bez laktozy. Natłuszczony obficie oliwą extra virgin i oprószony pachnącym czarnym pieprzem Tellicherry z Wietnamu . Idealnie sprawdza się solo lub jako część degustacji przy akompaniamencie wina.

Asiago to półtwardy, tradycyjny, wiejski, niepasteryzowany farmerski ser żółty z okolic Vicenzy.
Ma przyjemny, delikatny i słodki smak. Dojrzewa około 6-7 miesięcy.

Skład: Krowie pełnotłuste mleko, podpuszczka, sól.

Włoski speck wieprzowy z wyselekcjonowanego mięsa o najwyższej jakości wędzony w dymie bukowym. Doskonały jako przystawka. Idealnie pasuje do pizzy oraz deski wędlin.

Policzek wieprzowy o intensywnym aromacie i charakterystycznej konsystencji. Stosowany często jako zamiennik boczku. Marynowany w soli i pieprzu, dojrzewa 3 miesiące. Tradycyjny produkt z regionu Lazio. Idealny do sosu Amatriciana i Carbonara.

Najwyższej jakości dojrzewająca szynka wieprzowa dojrzewająca i wstępnie wędzona w dymie z bukowego drzewa.
Znakomita do antipasti czy na deskę wędlin.

Włoska łagodna wędlina dojrzewająca z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, wyprodukowana wg oryginalnej receptury z Kampanii. Idealna do kanapek i na talerz wędlin oraz tradycyjnych włoskich dań neapolitańskich. Znakomita z czerwonym winem

Pancetta affumicata to dojrzewający wędzony boczek wieprzowy. Tradycyjna włoska pancetta jest jedną z najbardziej popularnych włoskich wędlin wieprzowych, która najpierw poddawana jest soleniu, a następnie wędzeniu. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i niezrównanym aromatem.

Mortadella Bolońska z pistacjami z najlepszych włoskich tusz wieprzowych, certyfikowana IGP. Znakomita m. in. do farszu pierożków tortellini, kanapek, focacci, panini. Pokrojona w kostkę stanowi dodatek do aperitivu.

Włoskie pikantne salami dojrzewające z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego i dodatkiem włoskiej ostrej papryczki peperoncino. Specjał z regionu Kalabria. Znakomity dodatek do kanapek, grzanek, tostów, pizzy oraz na deskę wędlin.

Dojrzewająca szynka wieprzowa. 

Szynka gotowana Botticella ze świeżego udźca wieprzowego. Delikatna i aksamitna na podniebieniu, o jasnoróżowym kolorze i delikatnym smaku. Polecana zwłaszcza z pieczywem i na pizzę.

Dojrzewająca włoska polędwica wołowa, delikatna i krucha, stanowi wyjątkowy rarytas. Mięso jest miękkie i aromatyczne. Idealne w dietach, lekkostrawne, o wysokich wartościach odżywczych i niskiej zawartości tłuszczu.

Dojrzewające salami wieprzowe Milano to klasyk wśród włoskich wędlin. W naturalnym jelicie, wiązane ręcznie i dojrzewające 80 dni. Polecamy do kanapek, na pizzę oraz na pinsę.

W skład mieszanki wchodzą najbardziej znane włoskie wędliny, które jednocześnie stanowią symbol tradycji kulinarnej Włoch: Prosciutto Crudo, Coppa, a także Salami Milano. Doskonały dodatek do pizzy, na deskę wędlin lub w formie antipasto w towarzystwie włoskich oliwek.

Włoska kiełbasa wieprzowa w naturalnym jelicie. Idealna do przygotowania na patelni i na grillu. Bardzo delikatna i smaczna. Doskonała jako składnik sosów do makaronów czy np. w risotto z radicchio. Bardzo dobrze smakuje na pizzy.

Wysokiej jakości fileciki z tuńczyka w oliwie z oliwek Tonno Moro z wyselekcjonowanych ryb ze zrównoważonych połowów, obrabiane ręcznie z najwyższą troską o jakość produktu. Zalane oliwą z oliwek fileciki bardzo delikatne i aromatyczne. Idealne do dań głównych i sałatek.

Makrele w puszce Sgombro al Naturale 425g marki Capri to doskonały wybór dla wszystkich miłośników ryb oraz zdrowego stylu życia. Produkt ten wyróżnia się starannie wyselekcjonowanymi składnikami oraz tradycyjną metodą przygotowania, co czyni go nie tylko smacznym, ale także pełnym wartości odżywczych. Makrela w puszce to idealna propozycja na szybki posiłek, który można przygotować w domu, w pracy czy podczas podróży.

Marka Capri jest znana z dbałości o jakość swoich produktów oraz respektowania najwyższych standardów produkcyjnych. Makrele używane w tej kompozycji pochodzą z czystych, ekologicznych wód, co gwarantuje ich doskonały smak i wysoką jakość. Każda puszka zawiera starannie przygotowane kawałki makreli, które zachowują pełnię smaku i aromatu, dzięki czemu są one tak popularnym wyborem wśród koneserów rybnych przysmaków.

Produkt ten doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek, kanapek czy makaronów. Stylowa i praktyczna puszka o pojemności 425g pozwala na łatwe przechowy

Filety z anchois. Mocno solone filety z sardyneli atlantyckiej o zdecydowanym smaku. Doskonałe na włoską pizzę, zwłaszcza w kompozycji z kaparami.

Najbardziej cenionymi we Włoszech są „małe” kapary. Kapary zwykle używane są do aromatyzowania potraw, pasują do większości dań począwszy od mięs, ryb i makaronów.
Kapary zwykle używane są do aromatyzowania potraw, pasują do większości dań począwszy od mięs, ryb i makaronów.

Trzy malutkie salsy słodko-pikantne o smaku fig, gruszek i pomarańczy. Idealne do deski serów. Salsa pomarańczowa idealnie komponuje się z mozzarellą i świeżymi serami, figowa pasuje do pikantnej gorgonzoli, gruszkowa natomiast wyśmienicie smakuje z serem Ubriaco, Grana Padano lub Parmigiano Reggiano.

Salsa figowa słodko-pikantna o konsystencji dżemu. Idealny dodatek do serów dojrzewających, dziczyzny, szynek wieprzowych, wędlin gotowanych i wędzonych oraz grillowanych i smażonych mięs.

Oliwki Nocellara cieszą się dużą popularnością w kuchni, zarówno we Włoszech, jak i za granicą. To produkt niezwykle wszechstronny, chrupiący i smaczny, idealny do każdego przepisu, który zaspokoi wszelkie kulinarne potrzeby. Ich owocowy aromat i intensywny, słodki smak sprawiają, że są szczególnie cenione w diecie śródziemnomorskiej. Oliwki Nocellara del Belice marki Citres są już pozbawione pestek, co sprawia, że można je bezpośrednio serwować jako element aperitifu w towarzystwie wędlin i serów. Doskonale sprawdzą się również w tradycyjnych przepisach, takich jak focaccia z oliwkami czy sos alla puttanesca, a także jako akompaniament do pieczonych ryb.

Olive verdi piccanti

Zielone oliwki w oleju słonecznikowym. Ostre i przyprawione.

Znakomite jako przekąska, lub w sałatkach.

Karczochy zalane olejem słonecznikowym, oliwą z oliwek extravergine, oregano, czosnkiem i octe winnym. Karczochy są smacczne i bardzo zdrowe, są popularnym składnikiem w kuchni śródziemnomorskiej. Wpływają niezwykle korzystnie na nasz metabolizm. Karczochy doceniane były w starożytnej Grecji i antycznym Rzymie, były stosowane w ludowej medycynie. Bardzo smaczne i korzystne dla zdrowia,idealnie pasują do pizzy, antipasti i wielu dań kuchni włoskiej i nie tylko.

Oryginalny, włoski, zielony sos z bazylii z certyfikatem pochodzenia DOP, z serami Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP i Pecorino Romano DOP, orzeszkami piniowymi i dodatkiem czosnku i soli. Doskonałe do makaronu np. z linguine, ale też do chleba, sera, sałaty i innych dań.

Krem truflowo grzybowy. Jest to krem z pieczarkami, grzybami shiitake oraz z truflą letnia i sokiem z trufli letniej. W słoiczku kremu znajdują się tylko naturalne składniki a zawartość nie zawiera glutenu. Produkt jest pasteryzowany i gotowy do użycia. Krem truflowy nadaje się idealnie na przystawkę np ze świeżym focaccio czy bagietką, jest świetny do makaronów oraz risotto. Krem jest idealny też jako baza lub dodatek do różnych sosów. Może też być świetnym dodatkiem do serów czy wędlin np do carpaccio z bresaoli czy tatara.
słoik 200 gram

Słony krem Pistacjowy, w zasadzie pesto pistacjowe z dużą zawartością pistacji. Crema di pistacchio Citres jest bezglutenowe i bez konserwantów. Krem pistacjowy można dodawać do wielu potraw, świetnie nadaje się na bruschette czy do pizzy Gourmet np z serem burrata lub straciatella i innymi jak mozzarella, wspaniale komponuje się z wędlinami np z mortadellą. Oczywiście jest także świetny do makaronów oraz do dań głownych. Zawartość pistacji w kremie to 55%, a produkowany jest w taki sam sposób jak zrobilibyśmy go sami w domu.

Małe, czerwone jak zachód słońca nad morzem, leżą na talerzu i wyglądają niewinnie. Do momentu, aż spróbujesz. Najpierw lekka kwasowość zalewy, potem delikatne ukłucie ostrości… i nagle środek – kremowy, słonawy, tuńczykowy, który wszystko uspokaja i łączy w całość.

To przekąska, która żyje kontrastem. Ogień papryczki i miękkość nadzienia. Morze i słońce w jednym kęsie. Idealna na wieczór, kiedy stół powoli się zapełnia, ktoś nalewa wino, a rozmowy zaczynają płynąć same.

Suszone pomidory koktajlowe Ciliegino w oleju słonecznikowym. Charakterystyczne pomidorki dla południowej części Włoch. Są wspaniałym dodatkiem zarówno do dań głównych jak i przystawek na zimno.

Bomba Calabrese to ostry sos/salsa numer 1 we Włoszech. Produkt jest po prostu genialny i przepyszny. Nie ma lepszego sosu dla osób, które kochają ostre smaki. Bomba Calabrese to nic innego jak mieszanka warzyw, grzybów i peperonicini. Ma bardzo prosty skład:

papryka, bakłażany, karczochy, borowiki, olej słonecznikowy, ocet winny, oregano, sól i kwasek cytrynowy. To ostra, ale nie wypalająca gardło pasta warzywa, grubo siekana. Nie jest zmielona na jednolitą pastę, a raczej przypomina grube pesto. Ulubiony sos naszego dyrektora ;-) Bomba Calabrese nadaje się jako dodatek do pizzy, makaronu, zapiekanek, bruschetty. 

Olive leccino con peperoncino

Czarne oliwki leccino pochodzące z Toskanii w pikantnej zalewie. Nie posiadają pestek.

Znakomite jako aperitif, bardzo dobrze smakują z wędlinami i serami.

Sól himalajska to sól o różowym zabarwieniu (jest najzdrowszą i najczystszą odmianą soli), która w połączeniu z cenną białą truflą stanowi idealną przyprawę do najbardziej wyrafinowanych potraw.

Sól himalajską różową można stosować podczas gotowania mięs, kasz, ziemniaków, makaronów czy sałatek. 

 

Skład: sól himalajska różowa 99,3%, aromat, suszona Trufla Biała (Tuber Magnatum Pico) 0,2% (co odpowiada 1% świeżej trufli).

Trufla letnia jest na samej górze TOP listy naszych najlepszych produktów, produkt nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników, jest bezglutenowy i niezwykle łatwy w przygotowaniu.

 

Okres zbierania trufli letniej to: czerwiec/lipiec/sierpień.

Zapach: zapach jest delikatniejszy niż w przypadku innych czarnych trufli, smak nieco przypomina borowiki.

Terytorium: przystosowuje się do dość wysokiego poziomu zacienienia.

 

Skład: trufla letnia (Tuber aestivum Vitt - 3 klasa - pochodzenie UE), sok truflowy, sól, aromaty.

Oliwka sycylijska wywodzi się z prowincji Palermo, Agrigento i Trapani w dolinie rzeki Belice.

Jest to szczególnie duża, słodka i smaczna oliwka, ma kulisty, średniej wielkości kształt i intensywnie zielony kolor, a miękki i gęsty miąższ nadaje jej owocom bardzo delikatny i aromatyczny smak.

Doskonale sprawdza się przez cały rok jako dodatek do dań na bazie makaronów, sałatek, pizzy i kanapek. Oliwki mogą być spożywane samodzielnie lub jako przystawka.

Tłoczy się z niej wyśmienitą oliwę o świeżym i intensywnym posmaku pomidorów.

 

Oliwki z pestką to naturalny produkt, który zachowuje wszystkie swoje właściwości od czasu zbiorów, aż do momentu, gdy trafi na talerz.

Odmiana: oliwka sycylijska
Pochodzenie: Sycylia

Mieszanka przygotowana z wyjątkowo słodkich, włoskich oliwek przyprawionych aromatycznymi ziołami i ostrą papryką.

Odmiana: mix włoskich oliwek

Pochodzenie: Apulia

Krem balsamicznym z Modeny i truflami jest kremowa i delikatna, ze słodko-kwaśnym smakiem octu balsamicznego i intensywnymi nutami trufli. Do dodania bezpośrednio lub do glazurowania.

Propozycje podania: risotto, zupy, sery, jajka

Plastry trufli letniej (Tuber aestivum Vitt.) w oliwie z oliwek extra vergine. Połączenie luksusu z bogatą gamą smaków. Doskonała zwłaszcza na gorących potrawach. Doskonały ekskluzywny dodatek również do potraw z jajek. Trufla jest doskonała na wykwintną pizzę GOURMET.

Gotowy, warzywno pomidorowy sos do makaronu wyprodukowany przez pruducenta pomidorów pelati z regionu Puglia firmy Rosso gargano. Sos pomidorowy z bakłażanem, cukinią, papryką, cebulą, marchewką, selererem, oliwą z oliwek EVO, solą morską i czosnkiem. Zawiera jedynie naturalne cukry i nie ma konserwantów. Wystarczy sos podgrzać na patelni, dodać ulubiony makaron al dente i gotowe. Oczywiście można danie wzbogacić włoskim serem lub zieleniną np świeżą pietruszką lub bazylią

Najlepszy śródziemnomorski tuńczyk i kapary typowe dla Salento zanurzone razem w pachnącym świeżym przecierze pomidorowym. Pyszne połączenie zamknięte w słoiczku o gramaturze 250g idealnym na 1-2 porcje. Gotowy sos do połączenia z ulubionym makaronem i tartym serem.

Włoskie pomidory bez skórki z regionu Apulia. Zrywane w najgorętsze dni roku, uprawiane na gorącym włoskim słońcu, charakteryzują się doskonałym aromatem i wyjątkowym smakiem.

Produkt ten otrzymywany jest ze świeżych, zdrowych i dojrzałych, wyselekcjonowanych pomidorów, które pochodzą z plantacji w regionie Apulia. Zrywane w najgorętsze dni roku, uprawiane na gorącym włoskim słońcu, charakteryzują się doskonałym aromatem i wyjątkowym smakiem. Po dokładnym oczyszczeniu są one obierane ze skórki i zamykane w wygodne i łatwe do otwierania metalowe puszki.

SUGESTIE

Pasują do sosów, pieczeni i dań głównych. Idealne na sosy do makaronów, na pizzę, zupy minestrone, a także kremu z karmelizowanych pomidorków. Można je stosować również jako zamiennik świeżych pomidorów.

Słynny we Włoszech i na całym świecie pikantny sos pomidorowy do makaronów. Jest przygotowany przez producenta Rosso Gargano z regionu Puglia na bazie najlepszych pomidorów pelati, z papryczką peperoncino, oliwą z oliwek EVO, solą morską i czosnkiem. Zawiera jedynie naturalne cukry i jest bez konserwantów. Wystarczy go podgotować, dodać do niego penne al dente, nałożyć na talerz i gotowe. Można takie danie wzbogacić świeżą natką pietruszki oraz serem Pecorino Romano lub Parmigiano Reggiano DOP a jeśli chcemy osiągnąć słodko – pikantny smak wystarczy dodać sera Straciatella lub Burrata. Jeśli chcemy zrobić inne słynne danie Spaghetti all Amatriciana to wystarczy przed podgrzaniem sosu podsmarzyć pokrojone w kostke Guanciale lub Pancettę, użyć spaghetti i wykończyć pastę zieloną pietruszką oraz Pecorino Romano DOP.

Passata di Puglia Rosso to włoski przecier pomidorowy, który cechuje się wyjątkowym smakiem i aromatem. Wyprodukowany został z najlepszej jakości pomidorów - dojrzałych i niezwykle soczystych, dzięki czemu jest doskonałym źródłem naturalnych składników odżywczych i witamin. 

Przecier pomidorowy Passata di Puglia Rosso to także gwarancja pochodzenia - produkowany jest w regionie Apulia, gdzie klimat i gleba sprzyjają uprawie najlepszych pomidorów.

Największym atutem tego włoskiego przecieru pomidorowego jest jego uniwersalne zastosowanie. Świetnie sprawdzi się on do przygotowania sosów i zup oraz gulaszów, makaronów, czy wielu innych przysmaków. Passata di Puglia Rosso wyróżnia się idealną, aksamitną konsystencją, która doskonale łączy się z innymi składnikami, dodając potrawie intensywności smaku.

Produkt, którego nie może zabraknąć w kuchni, to przecier pomidorowy o mocnym, pełnym smaku. Pomidory są wyśmienite w smaku, uniwersalne i odpowiednie do tysiąca zastosowań. Bez soli, bez dodatków, 100% pomidorów, zapewniają doskonałą przyczepność makaronu. To passata, którą zawsze warto mieć w swojej spiżarni! Świetnie sprawdzi się jako dodatek do przystawek lub część aperitifu, wzbogacając każdą zieloną sałatkę lub sałatkę ziemniaczaną. Doskonała do przepisu na mięso alla pizzaiola, gdzie mięso gotowane jest z pomidorami, oliwą z oliwek, czosnkiem i białym winem, aż stanie się miękkie. A potem, gdzie poniesie wyobraźnia!

Casa Marrazzo, firma o długiej tradycji, stosuje rzemieślnicze techniki produkcji, ręcznie obierając i przetwarzając pomidory, aby zachować ich naturalny smak i aromat. Dzięki temu Pelati San Marzano zachowują pełnię swoich walorów i nie zawierają sztucznych dodatków, co podkreśla ich autentyczność i zdrowotne właściwości.

Te wyjątkowe pomidory są idealnym wyborem do przygotowywania wyrafinowanych sosów, klasycznych włoskich potraw, zup, pizzy oraz dań z owocami morza. Stanowią doskonałą bazę, która wzbogaca smak każdej potrawy, dodając jej luksusowego i autentycznego akcentu. Wybierając Pelati San Marzano Agro Sarnese-Nocerino DOP od Casa Marrazzo, sięgasz po produkt, który przenosi kulinarne doświadczenia na nowy poziom, oferując smak, który zachwyca i pozostawia niezapomniane wrażenia. To esencja tradycji, rzemiosła i włoskiego dziedzictwa, które doceni każdy miłośnik kuchni śródziemnomorskiej.

skład: pomidory całe Pelati San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP 95%, sok z pomid

mak Lata w Każdym Kęsie: Te pomidory to prawdziwa esencja włoskiego smaku. Idealne do sałatek, makaronów, pizzy, czy jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Ich intensywny, słodki smak podkreśli każde danie, nadając mu wyjątkowego charakteru.

Passata pomidorowa z bazylią 690g - Rosso Gargano

Odkryj kulinarną magię z passatą pomidorową z bazylią od Rosso Gargano. To wyjątkowy produkt, który zamieni Twoje potrawy w prawdziwe dzieła sztuki. Sos bazujący na dojrzałych pomidorach z dodatkiem aromatycznej bazylii to idealne połączenie, które nada każdemu daniu niepowtarzalny smak i zapach. 

To wyjątkowa w smaku odmiana włoskich pomidorów z certyfikatem D.O.P*.

Wyróżniają się charakterystycznym naturalnym słodko-gorzkim smakiem i wydłużonym kształtem z małą ilością pestek, niską kwasowością, bogatym miąższem i jaskrawo czerwonym kolorem.

Idealnie nadają się do przyrządzenia sosu do pizzy, gulaszu czy przepysznego kremu z pomidorów.

Pomidory San Marzano  uprawia się na obszarze Agro Sarnese-Nocerino w regionie Kampania w południowych Włoszech.

*D.O.P - chroniona nazwa pochodzenia - produkty z takim certyfikatem mogą być produkowane tylko na określonym obszarze, a ich sposób produkcji, skład i jakość są ściśle kontrolowane.

W Polsce produktem z oznaczeniem D.O.P. jest na przykład oscypek.

Ze względu na dużą ilość produktu w puszce, oczywiście można je poporcjować do woreczków i zamrozić. Nie tracą przy tym smaku ani jakości. 

Pomidory San Marzano odmrażamy na spokojnie przez całą noc w lodówce w dodatniej temperaturze. 

Skład: pomidory bez skórki San Marzano, sok pom

Te krojone pomidory charakteryzują się wielkością kostki. Obrane pomidory są krojone w wyjątkowo duże kostki, które następnie zanurza się w gęstym soku pomidorowym.
Zawierają one kawałki pomidorów o różnej wielkości zanurzone we własnym soku. Wytrzymują długi czas pieczenia, nawet w wysokich temperaturach, na przykład w piekarniku. Można ich używać do przygotowywania pysznych sosów i wielu przepisów na bazie mięsa lub roślin strączkowych. Idealnie nadają się również jako dodatek do pizzy.
Kampania, Włochy

Biszkopty BONOMI Savoiardi to ciastka, których nazwa pochodzi od historycznego regionu Savoia (Sabaudia). Są to słodkie, lekkie i kruche biszkopty, które idealnie nadają się do klasycznego włoskiego tiramisu oraz innych deserów. Mają miękką konsystencję i podłużną formę z zaokrąglonymi brzegami.

Tradycyjne włoskie „makaroniki”. Przygotowywane są z pestek moreli, migdałów, ubitych białek i likieru amaretto, dzięki któremu uzyskują charakterystyczny aromat.

Najczęściej podawane z winem deserowym lub likierem, albo jako składnik deserów lub lodów. Pasują również do kawy.

300 g.

Ciastka kakaowe z kawałkami czekolady I Morbidi Tre Marie to włoski przysmak o miękkiej, puszystej konsystencji i intensywnym, czekoladowym smaku. Wypiekane z najlepszych składników, łączą w sobie delikatne ciasto kakaowe z hojnie dodanymi kawałkami gorzkiej czekolady, które rozpływają się w ustach przy każdym kęsie. Idealne do kawy, herbaty czy jako słodka przekąska w ciągu dnia. Doskonały wybór dla miłośników włoskiej tradycji cukierniczej i czekoladowych słodkości.

Składniki: mąka pszenna, olej słonecznikowy wysokooleinowy, czekolada gorzka 12,5% (pasta kakaowa, cukier, dekstroza, emulgator: lecytyna sojowa), cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, masło, ziarna kakao 3,9%, kakao 3,6%, skrobia kukurydziana, świeże żółtko jaja, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol, środki spulchniające (wodorowęglan sodu, winian potasu), emulgator: lecytyna, orzechy laskowe, sól morska nierafinowana, aromaty; może zawierać inne orzechy, sezam, gorczycę.

Wyprodukowano we Włoszech

Waga: 300g

Tre Marie Morbidi Nocciole e Cioccolato to delikatne, miękkie ciasteczka z kawałkami gorzkiej czekolady i chrupiącymi orzechami laskowymi. Miękkie ciasto delikatnie otula nadzienie, łącząc słodycz z lekko gorzkim akcentem czekolady i wyrazistym smakiem orzechów. Idealne do kawy, herbaty lub jako mała słodka przyjemność o każdej porze dnia.

Tre Marie Frolla con Caramello Salato e Cioccolato to wyrafinowane włoskie ciasteczka, które łączą delikatne kruche ciasto typu frolla z intensywnym smakiem solonego karmelu i mlecznej czekolady. Wypiekane zgodnie z tradycyjną recepturą, charakteryzują się harmonijnym smakiem i niezwykłą chrupkością, idealne na każdą porę dnia.

20-procentowy sok ze słonecznych, soczystych sycylijskich pomarańczy w połączeniu z żywymi bąbelkami zamienia się w Oransodę, która dodaje otuchy, gdy potrzebujesz zastrzyku pozytywnej energii.

Napój gazowany jest idealny do picia w sposób bezpośredni, a także jako dodatek do drinków i koktajli.

Skład: naturalna woda mineralna "Fonti di Crodo-Lisiel", sok z pomarańczy i sok z pomarańczy z koncentratu (20%), syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, dwutlenek węgla, pulpa pomarańczowa (0,16%), substancja zakwaszająca: kwas cytrynowy, aromaty naturalne.Średnie wartości odżywcze na 100ml:

Energia 170kJ / 40kcal

Tłuszcze 0g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0g

Węglowodany 10g w tym cukry 9,5g

Białko 0g

Sól 0g

Mojito Soda to przyjemny i orzeźwiający gazowany napój bezalkoholowy oparty na miąższu i soku z cytryny, limonki i mięty, który doskonale gasi pragnienie w upalne dni. Mojito Soda zawiera dużą ilość soku (12%) i odrobinę miąższu z cytryny oraz naturalne aromaty mięty i limonki. Podczas degustacji w pierwszej chwili wyczuwana jest słodycz napoju, a po chwili kwaskowatość limonki. Jednak w smaku dominuje aromat świeżej mięty.

Napój idealny do picia w sposób bezpośredni, a także jako dodatek do do drinków i koktajli. Po prostu świeży miąższ i sok z włoskich owoców w jednym napoju, bez konserwantów i sztucznych barwników.

Skład: woda mineralna naturalna "Fonti di Crodo-Lisiel", sok cytrynowy i sok cytrynowy z koncentratu (12%), cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, dwutlenek węgla, pulpa cytrynowa (0,06%), aromat naturalny cytrynowy, mięta i cytryna.

Średnie wartości odżywcze na 100g:

Energia 221kJ / 52kcal

Tłuszcze 0g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0g

Węglowodany 13g w tym cukry 12g

Napój gazowany wytwarzany z ekstraktu z sycylijskiego chinotto (małej gorzkawej pomarańczy) z kontrolowanego łańcucha dostaw i zbierane na początku dojrzewania w celu uzyskania najlepszego profilu aromatycznego. Intensywny kolor z nutami ceglastej pomarańczy. Delikatny bukiet z nutą skórki chinotto i kwiatu pomarańczy. Nuty cytrusowe mieszają się z nutami przypraw. Wyróżnia się świeżym i zdecydowanym smakiem.

Składniki: Woda, cukier, dwutlenek węgla, środki aromatyzujące, barwnik E150d, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, ekstrakt z chinotto (0,05%), cytryniany sodu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, sól.  

Nie zawiera konserwantów.

Wartość odżywcza	dla 100 g
Energia	181kJ/43kcal
Tłuszcz
w tym kwasy tłuszczowe nasycone

0 g
0 g

Węglowodany
w tym cukry	10,0 g
10,0 g
Błonnik	0 g
Białko	0,1 g
Sól	0,05 g

Napój bardzo popularny we Włoszech, który jest niezbędny do przygotowania niezwykłego aperitif, podawanego przed posiłkiem dla pobudzenia apetytu. Produkowany jest w Crodo od 1964 roku.

Tajemnicą smaku tego napoju jest jego unikalny smak ziół i owoców cytrusowych, a specyficzny gorzki smak otrzymuje się dzięki leżakowaniu przez sześć miesięcy w dębowych beczkach.

Świetnie smakuje schłodzony podany z plasterkiem cytryny lub pomarańczy, może też stanowić bazę do drinków.

Orzeźwiająca lemoniada wytworzona z sycylijskich cytryn. Niepowtarzalny smak skutecznie gasi pragnienie. Zawiera miąższ owocowy oraz aż 12% soku z cytryny.

Składniki: naturalna woda mineralna „Fonti di Crodo-Lisiel”, sok z cytryny i skoncentroany sok z cytryny (12%), cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, dwutlenek węgla, miąższ cytrynowy (0,06%), naturalny aromat cytrynowy z innymi naturalnymi aromatami. 

Nie zawiera: konserwantów i barwników.

Wartość odżywcza	dla 100 g
Energia	221kJ/52kcal
Tłuszcz
w tym kwasy tłuszczowe nasycone

0 g
0 g

Węglowodany
w tym cukry	13,0 g
12,0 g
Błonnik	0 g
Białko	0,0 g
Sól	0,01 g

Santal to włoska marka soków i nektarów, która jest dobrze znana konsumentom na cayłm świecie od ponad 30 lat. Soki i nektary Santal to unikatowa kombinacja wysokiej jakości składników oraz niepowtarzalnego smaku. Do produkcji są wykorzystywane jedynie pierwszej klasy owoce rosnące na najbardziej ekologicznych, czystych obszarach naszej planety. Marka swój sukces zawdzięcza dokładnej selekcji dojrzałych, aromatycznych owoców, wieloletniemu doświadczeniu i technologii dopracowanej do perfekcji.

Rozkoszuj się ponadczasową elegancją Bellini, teraz bez alkoholu dzięki Bellini Zero Cipriani w wersji bezalkoholowej.

W nosie czeka na was intensywny, słodki zapach świeżych, białych brzoskwiń, a w smaku… Bajka! Jest orzeźwiający, lekko słodki, z przyjemnym, musującym finiszem, który w ogóle nie przypomina soku. Etykieta jest prosta i elegancka, z kultowym logo Cipriani, co idealnie oddaje prestiż i klasę tego produktu.

 

Orzeźwiający smak czerwonych pomarańczy

Delikatne bąbelki dla wyjątkowego doznania

Idealny na każdą okazję, od pikników po eleganckie kolacje

Wygodna puszka o pojemności 330 ml

Wyprodukowano we Włoszech z najwyższej jakości składników

Skład : woda, sok z cytryny z koncentratu (16%), cukier, dwutlenek węgla, ekstrakt z mięty (0,27%), naturalny aromat

Odkryj prawdziwy smak słonecznej Italii z Sanpellegrino Naturali Pompelmo. To nie jest zwykły napój gazowany – to rzemieślnicza kompozycja oparta na soku z dojrzewających w pełnym słońcu grejpfrutów. Idealna równowaga między charakterystyczną goryczką, delikatną słodyczą a orzeźwiającymi bąbelkami.

Acqua Panna to woda, która od wieków czerpana jest ze źródeł w sercu Toskanii. Jej wyjątkowa lekkość i subtelny smak sprawiają, że idealnie komponuje się z daniami kuchni śródziemnomorskiej, deserami czy filiżanką kawy. Butelka 250 ml to format stworzony na szybkie spotkania, podróże czy elegancki lunch.

Woda gazowana San Pellegrino 250 ml to włoska naturalna woda mineralna o delikatnym, eleganckim nagazowaniu i czystym, mineralnym smaku. Idealna do posiłków, degustacji win oraz codziennego orzeźwienia.

Typ wina:
perliste, półsłodkie, półwytrawne

Gotowy do spożycia koktajl na bazie naszego Frizzante Bianco z dodatkiem Bitteru o smaku czerwonej pomarańczy. W smaku lekko słodkawy z nutami rabarbaru i delikatnej goryczki. Najlepiej smakuje mocno schłodzony z dodatkiem lodu i plasterkiem pomarańczy.

Zawartość alkoholu: 7,5 %

Wino w butelce PET o poj. 1 l.

Wino lane należy spożyć do 10 dni od otrzymania przesyłki oraz należy je przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze do 8°C.

Typ wina:
Czerwone, wytrawne

Czerwone wino bardzo przyjazne w piciu. Charakteryzuje się nutami wiśni, czarnej porzeczki, dżemu, powideł, kawy. Polecamy do kuchni włoskiej, jagnięciny, indyka.

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Wino w butelce PET o poj. 1 l.

Wino lane należy spożyć do 10 dni od otrzymania przesyłki oraz należy je przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze do 8°C.

Typ wina:
Białe, półsłodkie

Aromatyczne, białe wino. Jest lekkie i bardzo przyjazne w piciu. Ma piękny zapach białych kwiatów, smakuje owocami egzotycznymi. Przywodzi na myśl smak lata.

Zawartość alkoholu: 8,5 %

Wino w butelce PET o poj. 1 l.

Wino lane należy spożyć do 10 dni od otrzymania przesyłki oraz należy je przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze do 8°C.

Typ wina:
Czerwone, półwytrawne

Czerwone wino bardzo przyjazne w piciu. Charakteryzuje się nutami czarnej porzeczki, wiśni, figi, czekolady. Polecamy do wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny, półtłustych serów oraz deserów czekoladowych.

Zawartość alkoholu: 13 %

Wino w butelce PET o poj. 1 l.

Wino lane należy spożyć do 10 dni od otrzymania przesyłki oraz należy je przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze do 8°C.

Białe, półwytrawne

Aromatyczne, białe wino. Jest lekkie i bardzo przyjazne w piciu. Charakteryzuje się nutami gruszki maślanej, mango, miodu. Polecamy do kaczki,  indyka i gęsiny.

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Wino w butelce PET o poj. 1 l.

Wino lane należy spożyć do 10 dni od otrzymania przesyłki oraz należy je przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze do 8°C.

Typ wina:
Białe, wytrawne

Aromatyczne, białe wino. Jest lekkie i bardzo przyjazne w piciu. Charakteryzuje się nutami róży herbacianej, imbiru, kardamonu, brzoskwini. Polecamy do kuchni azjatyckiej, pasztetów oraz serów z niebieską pleśnią.

Zawartość alkoholu: 13 %

Wino w butelce PET o poj. 1 l.

Wino lane należy spożyć do 10 dni od otrzymania przesyłki oraz należy je przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze do 8°C.

Rześkie, białe wino. Jest lekkie i bardzo przyjazne w piciu. Charakteryzuje się nutami agrestu, porzeczki, brzoskwini i pokrzywy. Polecamy do owoców morza, ryb, sałat i kozich serów.

Zawartość alkoholu: 12 %

Opis produktu:
Delikatnie musujące włoskie wino z winogron Glera oraz Trebbiano, z winnic usytuowanych u podnóża miasta Conegliano . Kolor wina jest jasny, z słomkowymi refleksami. Wino lekkie, o aromatach jabłek i zielonych owoców, przyjemne w smaku. Na podniebieniu rześkie, delikatnie słodkie i owocowe.

Zawartość alkoholu: 10,5 %

Wino w butelce PET o poj. 1 l.

Wino lane należy spożyć do 10 dni od otrzymania przesyłki oraz należy je przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze do 8°C.

Piwo warzone przez browar założony w 1859 roku przez Luigi’ego Moretti w Udine (Włochy).

Birra Moretti to wysokiej jakości piwo wytwarzane w tradycyjny sposób. Jest wynikiem procesu produkcyjnego, który pozostał prawie niezmieniony od 1859 roku.

Do produkcji Birra Moretti wykorzystywane są najlepsze surowce, a także specjalna mieszanka wysokiej jakości chmielu, która nadaje jej niepowtarzalny smak i zapach, podkreślając jego doskonale zbalansowane gorzki smak.

Charakteryzuję się słomkową barwą typową dla piw lager, gęstą długo utrzymującą się pianą. Dość mocno nagazowane, W smaku lekkie, z delikatną goryczką

330 ml

4,6% VOl

Peroni to włoskie piwo jasne, które łączy wszystkich od północy do południa. Jest warzone od 1846 r. i tak jak wtedy wykorzystuje wyłącznie wyselekcjonowane składniki, takie jak 100% włoski słód, będący efektem specjalnej jakości jęczmienia, aby zaoferować Włochom piwo wysokiej jakości.

Począwszy od 2021 r. Peroni wprowadza projekt śledzenia 100% włoskiego słodu za pomocą technologii blockchain, dzięki któremu każdy będzie mógł poznać pochodzenie i drogę słodu znajdującego się w każdej pojedynczej butelce.

Czy jesteś gotowy, aby odkryć podróż w 100% włoskiego słodu?

Zawartość alkoholu: 4,7% obj.

Rodzaj piwa: jasne pełne (lager)

Kolor: słomkowożółty

Smak: umiarkowanie gorzki, zrównoważony chmielem i słodem.

Fermentacja: niska

Temperatura serwowania: 4-6° C

Niefiltrowane piwo wykorzystujące w 100% czysty słód jęczmienny (połączenie jasnego słodu jęczmiennego i karmelowego słodu jęczmiennego), to piwo o okrągłym smaku z delikatnymi nutami ziołowymi oraz żółtymi i morelowymi owocami.

Menabrea to najstarszy działający browar we Włoszech, będący symbolem piwowarskiej tradycji i rzemieślniczej doskonałości. Jego wyjątkowy charakter opiera się na trzech filarach: oryginalnej recepturze, najwyższej jakości składnikach oraz głęboko zakorzenionej kulturze piwnej. Choć browar przeszedł nowoczesne udoskonalenia, jego produkcja wciąż odbywa się w historycznej lokalizacji w Biella, u stóp Alp Bielskich, gdzie wykorzystywana jest krystalicznie czysta woda – ceniona za wyjątkowe właściwości organoleptyczne.

Menabrea łączy w sobie wyselekcjonowany słód z francuskiego Vitry-le-François, szlachetny chmiel z niemieckiego Hallertau oraz unikalny szczep drożdży, który nadaje piwu jego niepowtarzalny charakter. To efekt pracy pełnej pasji i wiedzy, przekazywanej z pokolenia na pokolenie przez mistrzów piwowarskich.

Piwo Menabre Zero Zero to bezalkoholowe piwo typu lager produkowane przy użyciu drożdży dolnej fermentacji. Ma doskonale zbalansowany smak i doskonałą, zwartą pianę.

Włoska przekąska (wł. tarallini) z ostrą papryczką peperoncino. Wyprodukowane z pszenicy durum Senatore Cappelli. Podczas aperitifu świetnie łączą się ze świeżością serów miękkich i tych do rozsmarowywania.